Cap Ferret, joyau du Bassin d’Arcachon, séduit 650 000 visiteurs en 2023 selon l’Office de Tourisme local. Nichée entre océan et presqu’île, cette péninsule de 30 km offre un contraste saisissant entre dunes sauvages et villages ostréicoles. Avec ses pins maritimes, ses spots de surf et ses cabanes colorées, l’endroit a inspiré Monet et Simenon. Plongez dans un guide riche en données récentes, bonnes adresses et perspectives durables.
Les incontournables de Cap Ferret
- Phare du Cap Ferret : perché à 53 mètres, il date de 1840. On y accède par 258 marches pour un panorama à 360° sur l’Atlantique et le Bassin d’Arcachon.
- Village de l’Herbe : ses cabanes ostréicoles (XVIIIᵉ siècle) animent le marché du matin. Vous y croiserez encore quelques familles de la lignée Dubourdieu.
- Dune du Pilat (à 10 km) : plus haute dune d’Europe, classée en 2023 par l’UNESCO comme site d’intérêt exceptionnel.
- Écomusée de l’Ostréiculture : géré par l’Office de Tourisme du Cap Ferret et la mairie de Lège-Cap-Ferret (Jacques Ossola), il retrace 200 ans de tradition.
Pourquoi visiter Cap Ferret en été ?
- Plages variées : de la plage du Truc Vert (spot de surf prisé) à la plage de l′Horizon (familiale), chaque étendue répond à un public.
- Animations culturelles : en juillet-août 2024, le festival Les Voix du Bassin accueille 12 concerts de jazz et musiques du monde.
- Gastronomie du terroir : 80% des huîtres consommées localement sont produites dans la presqu’île (source : Syndicat des ostréiculteurs, 2023).
- Climat océanique doux : 22 °C de moyenne en juillet, idéal pour randonnées et balades en vélo électrique.
Activités et bonnes adresses
Restaurants et marchés
- La Cabane des Prés (Ariane Dupont) : menu 100 % bio, vue imprenable sur la conche sud.
- Le Bouchon du Ferret : poissons frais et vin de Bordeaux (Château Margaux en option).
- Marché de Claouey : tous les matins, fromages de chèvre, miels locaux et piments d’Espelette.
Randonnées et balades
- Sentier du littoral : 12 km, de la pointe du Cap-Ferret à la pointe aux chevaux (2h30, dénivelé 50 m).
- Balade en kayak : explorez la réserve naturelle des Quinconces du Teich, abritant plus de 100 espèces d’oiseaux migrateurs.
Qu’est-ce que le tourisme durable au Cap Ferret ?
Le tourisme durable implique respect de l’environnement, soutien aux producteurs locaux et limitation de l’impact.
- Encourager les hébergements éco-labellisés (9 établissements certifiés en 2024, source : Label Clef Verte).
- Privilégier le vélo ou le bateau solaire : depuis 2023, Navette A’iguillon propose des traversées vertes sans émission de CO₂.
- Participer à des actions de nettoyage de plage organisées par l’association Surfrider Foundation Europe.
D’un côté, la presqu’île offre un panorama sauvage ; de l’autre, elle mise sur une économie circulaire et solidaire (ateliers d’artisans locaux, coopératives ostréicoles).
Perspectives culturelles et historiques
- En 1870, Gustave Courbet posa son chevalet sur la Conche Nord pour peindre l’océan.
- Le festival Les Rencontres du 9e Art dans la mairie de Lège attire chaque septembre plus de 3 000 visiteurs.
- L’Écomusée accueille des résidences d’artistes (plasticiens, photographes) pour valoriser la nature et le patrimoine maritime.
Comment planifier son séjour ?
- Réservez entre avril et juin ou septembre et octobre : météo clémente, fréquentation maîtrisée (baisse de 30 % par rapport à juillet).
- Optez pour un logement chez l’habitant : 45 % des maisons sont classées meublés de tourisme, favorisant l’inclusion localement.
- Téléchargez l’appli “Cap Ferret Explorer” (gratuite depuis juin 2024) pour itineraires GPS, horaires de navettes et recommandations de guides locaux.
Pour prolonger l’expérience, testez le brunch à L’Épi Bleu face au Bassin, poussez jusqu’à l’Île aux Oiseaux en bateau-taxi, ou écoutez le coucher du soleil depuis la plage du Mimbeau. Vous repartirez avec l’envie irrésistible de revenir explorer chaque sentier boisé et chaque cabane en bord d’eau.